おもしろ絵馬、博物館など

ミケネ作家はよくこの姿態をあらわします。

この細長い画面をよく活気のある場面でみたしています。

逃げる獅子が刀身の端を埋め、立向う獅子と狩人たちは画面の中心をなして、それぞれの姿によって劇的な場景をつくりだすのです。

ところで、象嵌はオリエントからクレタに伝わっていますが、ミケネ時代に最も発達してその特技といえるでしょう。

その制作には青銅の刀身に象嵌した金属板をはめこんだのか、それとも金属板をはめてから象嵌をしたのか、説はわかれています。

・・・ともあれ、象嵌の地金はいぶし銀(酸化された銀)であって、それに金、銀、銅、ニエロ、エレクトロンなどによって図柄を象嵌し、細部は線刻したと推定できます。

簡単な象嵌刀では黄金だけに連渦文を連ねたり、ユリの花を散らしたりします。

情景をあらわしては、パピルスが茂るナイル河畔に猫に狙われて飛びたつ鳥を描いたり、5頭の鹿とそれを追う一頭の獅子を絵にしています。

象嵌は金属によって描かれた絵。

次にミケネ以外の例をあげましょう。

「象嵌のある短剣」（長さ25センチ、ピュロス出土、前16世紀）。

いったいに刀身の象嵌部分は先端ほど細くなる異常に長い面ですから、情景の絵では走る動物とか狩の場面がふさわしく、構図はすべての人や動物が一方向にだけ向いて画面が傾いたり分解しないように、図像の一つは逆の方向を向くようにします。

ここに掲げたものはそんな通例をはなれて成功しています。

まず画題は海生動物。

5個のタコ舟を適当に配置してその間にサンゴや海藻をまじえています。

この貝は同じ方向をむくけれども、金と銀とを交互におき、サンゴの枝は銀だから変化があり、貝は気付かぬほどに巧みに剣の先端ほど小さくなっていきます。

兜は皮かフェルト製で猪の牙を縫いつけています。

胸甲は鎧ですが、皮製または青銅製であって、ミケネに近いデンドラから実物が発見されています。

これは細長いいくつかの青銅板でできていて、防御力の剣が発見され、なかには、一つの墓に80以上が副葬されていました。

剣は武人の誇りであるほかに、高貴の象徴でもあったようです。

それで女性の墓からも出土するのです。

一方では、実用としてよりも美術品として、装飾をほどこした剣がつくられます。

青銅剣ですから、日本の場合とちがってその切味よりも装飾に作者は精力を傾けています。

まず剣の柄は木製ですから、それを円、渦巻、獅子頭などを刻文し、あるいは打出した黄金板でおおい、柄頭には象.牙や方解石をかぶせます。

長い刀身の装飾には馬の線刻もみられます。

しかし短剣の装飾に金工は最も力をいれました。

短剣は長さ20センチから30センチくらいの副刀であって、格闘のためです。

しかし王や王族の墓に埋められたのは、実用というよりも美術品としての宝剣。

ピュロス、プロシムナ、ヴァフィオ、その他から装飾剣が発見されていますが、ミケネの竪穴墓の出土品は質も量もとび抜けています。

その多くは、最高の象嵌美術をあらわしています。

そして、象嵌のある短剣（長さ23・8センチ、ミケネ竪穴墓出土、前16世紀）。

獅子狩をする4人の男は槍と楯をもち、1人は弓をしぼって獅子に向います。

2頭は逃げますが、1頭はたちむかって1人が倒されています。

八字型の楯はクレタ風ですが、獅子狩はミケネ的です。

狩人の身体は金、楯と腰布は銀、眼と楯の文様はニエロ。

獅子は金ですが、下腹部と眼は銀らしいです。

細部は刻線であらわします。

なお獅子の前後の脚を前後に伸ばして走る姿は不自然ですが、フライング・ギャロップ(飛ぶ迅走)といわれて、スピード感を強めています。

さらに危険なのが安物のコーヒー。

味は薄く、コーヒーの香りも薄いもの。

豆を極端に細かく挽いているから大量のお湯で割っても色だけは出ますが、抽出度を高めるためにリン酸塩類を使うことが多いといいます。

さらに苦味をつけるために酢酸ベンジルや酢酸リナリル、香りをつけるためにマントールを使うこともあります。

天然もののマントールは問題ありませんが、蔭酸ジエチルやアセトンから化学合成されたものも使われています。

こんなコーヒーもどきの飲み物では、ガンを予防するどころか、発ガン性を高めかねません。

岐阜大学医学部のある教授らの研究によると、カフェインとともにコーヒーの2大成分の1つであるクロロゲン酸に大腸ガンの出現を抑制し、肝臓ガンの予防に役立つ作用があるといいます。

日本女子大学食物学科の教授の実験では、クロロゲン酸に胃ガンの原因を除去する効果があることも実証されました。

クロロゲン酸は、たしかに1杯のコーヒー中に約70㎎も含まれています。

しかし、コーヒーは胃酸分泌を促す作用があるので、胃潰瘍、十ニ指腸潰瘍を悪化させることはよく知られています。

カフェインの害も語りつくされていますね。

大量に摂取すると不安、不眠、異常興奮、手の震え、不整脈などが現われます。

狭心症発作を誘発するともいわれています。

週刊誌の書きたてる「情報化時代」「実力主義時代」「プロ・サラリーマン」といったキャッチ・フレーズ・・・

これらは、人々の動揺する心をつかみ、勉強して実力をつけさえすればという気持に駆りたてることによって、不安が不満に、不満が怒りに転化することを防いでいる、絶好のイデオロギi操作の役割を果たしているように思えます。

現代の神話の主人公であるOpenSSOにしてから、それに奉仕する人間の労働にとっては、高速の巨大装置がそれにつながる流れの前後に変化の波及を強要するという、これまでくりかえし強調してきた法則性の内部にあるものでした。

高度に発達した工業生産の組織が、それにすぐ続く流れとしてもっているのは販売の組織です。

私が現代の工業化社会につながる歴史の出発点として評価した最初の大量生産システムによって、フォードがアメリカの自動車工業を征服したのは、1910年代の後半です。

そのフォードが、流れの次の段階の意味を理解しなかったために、市場の変化に対応して大胆な経営組織と販売体制の革新を行なったGMに、20年代後半には、首位の座をあけわたさねばならなかったことは有名な話です。

・・・この歴史的エピソードは、当面「労働」に関心をしぼっているわたしたちにとっても、新しい販売組織の中での労働の変化に注目する必要を教えてくれます。

教授は、ガン予防のために1日に緑茶を6杯以上飲み、カロチンはお湯に溶けないので、小サジニ杯を料理に入れて「食べる」ことを勧めています。

しかし、日本茶で怖いのはなんといっても農薬。

茶樹用に登録されている農薬は約70種。

一般的な栽培では、これらのうち十数種類が年間10～20回も撒布されています。

使用基準や使用禁止期間などは定められていますが、現実には生産者の良心を信じるしかありません。

基準どおりに使われているにしても、人体に安全という保証はありません。

食用の茶葉は無農薬のものしか使われていませんが、ふつうの茶葉からは農薬が溶け出す可能性があります。

静岡県立大学のある教授は、こんなことに気づきました。

お茶の産地として有名な同県中川根町の住民は、胃ガンによる死亡比が全国平均死亡比に対して男性は約20%、女性は約30%と少ないことです。

そして、その秘密がお茶の渋み、カテキンという成分ではないかと発表しました。

現在、ガンの原因物質は活性酸素といや2説が有力です。

この活性酸素の害を中和する働きをするものを抗酸化物質といいますが、カテキンは非常に強力な抗酸化物質です。

同じく老化腐敗を防ぐビタミンEの約20倍の効力を持っているといいます。

また、煎茶は全食品中ビタミンEの含有率がもっとも高く、抹茶のカロチンはニンジンやホウレンソウの3～4倍もあります。

こんにちは。

近年、ごみやリサイクル問題への関心が高まってきています。

あるアンケートで、そうした住民意識の高さは、清掃工場の建設に肯定的反応を示す人が、煙や悪臭などの悪影響がなければという条件つきを入れると、50%近くにも達しています。

この反面、このような悪影響は不可避であるとして反対する人は28%にとどまることにも現われています。

いま東京ではJR中野駅前の公共地に清掃工場を誘致しようとする住民の動きが注目されていますが、この調査結果でも住民は、一般に思われているほどに"ごみアレルギー"を持っていないことが明らかとなりました。

それはリサイクルトナーなどを利用する人が増えていることからもうかがえます。

ここで、もう1つの最近の世論調査を見てみましょう。

千葉市が生ごみの一部を青森県田子町の民間処分地に運び込んでいるのが89年5月に発覚して全国的な話題となったことがあります。

河北新報社では90年3月に千葉市民を対象にしたアンケート調査を行っています。

それによると、ここでも84%もの市民がごみ問題に関心があると答え、市のごみの一部を市外に運び出していることをも80%近くの市民が知っていました。

また、搬出先についても半数を上回る人が「田子町」あるいは「青森県」と回答しており、関心の高さをうかがわせます。

大豆は95%が輸入品で、そのうち7割はアメリカ産。

アメリカでは、大豆は飼料用か食用油製造用としてしか使われないため、栽培効率を高めるために、除草効果が高い農薬をふんだんに使っています。

この除草剤リニュロンは、科学アカデミーによってもつとも発ガン性が高いと指摘されています。

また収穫後には、殺虫剤のBTが使用制限なしに使われています。

さらに速醸味噌は黒っぽくなりがちなので、次亜硫酸ナトリウムを漂白剤として使います。

これは消化管粘膜を刺激する毒性の強い食品添加物。

このほか保存料としてさまざまな添加物も使われます。

こうみてくると、へたに輸入大豆の脱脂ものを使った味噌汁を大量に飲むと、かえって発ガン性が増してしまう可能性がありそうですね。

教授は「食事ごとに1杯ずつが妥当な線」といいますが、その程度でもガン予防に効果があるのかどうか疑問です。

1日3杯の味噌汁では、塩分の摂りすぎも心配です。

現在出回っている市販の味噌は塩分10%前後で、昔に比べると塩分は控えめになってはいますが、1杯の味噌汁に含まれる食塩は1g前後。

厚生省の定める「日本人の栄養所要量」では、食塩の摂取量は1日10gまで。

1日3杯飲むとして、味噌汁で3g摂取してしまうと、あとのおかずで7gしか摂れないことになります。

天然醸造の味噌は、丸大豆と塩と麹で約3年かけて熟成させるものです。

しかし大量生産の速醸味噌は、油をしぼった残りの脱脂大豆に米または麦を加えたものを原料に、機械的に発酵させて1～2カ月で製品化します。